Archive for 2012. július

Fagylalt a meleg idokre

Tudom, reg nem irtam, de ez nem azt jelenti hogy nincs amit…van egy par cikk keszuloben az egeszseges taplalkozasrol, vedo-oltasokrol, remelem sikerul hamarosan befelyezni oket. A receptek pedig kepek hianyaban varatnak magukra, de majd jonnek.  Addig is, mivel tart meg a kanikula, ime egy lehetoseg egeszseges fagylalt keszitesere, ami meg taplalo is…en sokszor beerem ennyivel vacsorara.

Akkor jojjon a recept 4 szemelyre: 3 banant megpucolva, felkockazva betettem a fagyasztoba este. 2-3 barackot (nagysagtol fuggoen) szinten megmosva, felkockazva melleje tettem hogy ne unatkozzanak. Aztan masnap, amikor fagyizni tamadt kedvem, elovettem oket, es osszeturmixoltam. Hogy konnyebb legyen, 5-10 percig kell hagyni allni, vagy zacskostol  a csap ala tenni es langyos vizet folytatni ra, maskepp nehezen viszi a turmix. (Nekem egy 400 W- os rudmixerem van, ami nagyon praktikus, csak ha most vennem akkor erosebbet valasztanek, legalabb 700W-osat.) Az edes-szajuak hozzaadhatnak egy kiskanal mezet is, de ha a banan erett volt, akkor nincs ra szukseg. Gyumolcsel, mentalevelel diszithetjuk.  Aztan lehet varialni kulonbozo gyumolcsokkel, kokuszreszelek vagy egyebb magvak hozzaadasaval…sot volt amikor fagyasztott gyumolcsot , nem fagyasztott banannal turmixoltam (fontos a banan, mert az teszi kremesse a gyumolcs turmixot)…akkor kisse folyekonyabb lett, de kielegiti a fagylalt iranti vagyat…es egyaltalan nem art az egeszsegnek, hacsak nem eppen egy zoldsegekbol keszitett ebed utan fogyasztjuk. Ugyanis nem eleg egeszseges dolgokat enni, az is fontos hogy mit mivel  es mikor eszunk.

Ismet megemlitem, hogy az egyik gyakran figyelmen kivul hagyott szabaly az hogy SOHA ne egyunk zoldseget es gyumolcsot egyazon idoben. Vagy sos etel utan edeset. Tudom hogy a hagyomany szerint mindig kell egy kis desszert az ebed utan…de az nem tesz jot a gyomormukodesnek. A mi csaladunkban a deszertet reggelire vagy vacsorara keszitjuk…es ugyelunk hogy ne csak az izles kielegitese legyen a cel…hanem taplalo is legyen az amit beviszunk a szankba. Errol korabban  itt irtam.

Megjegyzes a fagyihoz: a lanyaimnak (Gabriella 2 eves es 8 honapos, Brigitta 1 eves es 5 honapos), csak miutan egy orat allt szobahomersekleten, azutan szoktam odaadni…ok meg nem tudjak hogy hogyan kell lassan enni, es mivel nem tudjak hogy milyen az igazi fagylalt…igy is nagyon orulnek neki. Vagy nekik keves fagyasztott gyumolcsot turmixolok sok nem fagyasztott gyumolcsel. Kituno vacsorara, meleg delutanokon. (Nalunk a vacsorat nyaron legkesobb 8 orakor kapjak… hogy tudja a gyomruk megemeszteni lefekvesig.)

Lidia Boje

"Sănătatea este o comoară pe care puţini ştiu să o preţuiască deşi aproape toţi se nasc cu ea. " Hipocrate

Székely Hegylakók

Mens sana in corpore sano

többen vagyunk

Mens sana in corpore sano

Mens sana in corpore sano

Családhang

Mens sana in corpore sano

Gyereketető

Mens sana in corpore sano

Kacatosládám

Mens sana in corpore sano

Pillecukor blog

Mens sana in corpore sano

Papírműhely

Mens sana in corpore sano

urban:eve

Mens sana in corpore sano

Gombszem

Gombszem Művek. Bírjuk cérnával.

Cumi & Rúzs

Mens sana in corpore sano

Tanyasi életünk napjai

Mens sana in corpore sano