Posts Tagged ‘vegetarianizmus’

Miert vegetarianus?

En erre a kerdesre azt szoktam valaszolni, hogy azert mert a legjobbat akarom adni a testemnek, es a csaladomnak. Ugyanakkor, meg szeretnek tenni minden tolem telhetot hogy megorizzem egeszsegunket. A vegatarianizmus, egy eletforma, amely torekedik osszhangot teremteni a termeszet, a test es a lelek kozott, melynek elsodleges celja az, hogy az ember kozelebb keruljon a Teremtojehez.

A kovetkezokben szeretnem megosztani az egyik kedvenc blogerem vallomasat e temaban. Tetszik ahogy megfogalmazza a valaszt erre a kerdesre. Ami kovetkezik, azt nem en irtam, csak atvettem es leforditottam,  a szerzo: Cristela Georgescu  (Health Coach, Certified in Plant Based Nutrition), beleegyezesevel. Az eredeti szoveget megtalaljatok itt.

“Evek ota szerettem volna motivaciomat, egyetlen egyszeru, rovid mondatba osszefoglalni, ami jobban kielegitene igenyes beszelgetotarsaimat mint a Teremtes konyve 1 fej., 29.versenek idezese a Bibliabol: “Ime en nektek adokmindenmaghozo fuvet az egesz fold szinen, esmindenfat, a melyen maghozo gyumolcs van; az legyen nektek eledelul.”

Ma este, mialatt a gondolataimat probaltam osszeszedni egy masik cikkhez, amirol reg almodoztam, es gyonyorkodtem az iras okozta oromteli erzesben, megtalaltam a valaszt.

Hatarozottan hiszek a vegetarianizmusban es nyugodt lelekkel alkalmazom csaladunkban, mert nem letezik egyetlen olyan allati eredetu tapanyag sem, amelyet a novenyek ne szolgaltatnanak sokkal jobban . Sot mi tobb: az allati eredetu elelmiszerekbol szinte teljesen hianyoznak az egeszsegunkhoz hozzajarulo, eletfontossagu tenyezok, mint az antioxidansok, rostok, C vitamin es vas. Az allati eredetu taplalekok, az ahitott feherjek es a legendas kalcium mellett, meg koleszterint, egeszsegtelen  (telitett-) zsirokat es nem utolso sorban egy rakas vegyszert is tartalmaznak, az antibiotikumok, oltasok, es hormonok hatasara, melyekkel az allatokat kezeltek.

Az etikum es a szakmaisag szellemeben, a kijelentettek tamogatasara felmutatom az analiziseink eredmenyeit (f.m. akit erddekel megtalalja itt) es meg nehany bizonyitekot egy jeles forrasbol, mely tampontnak szamit a taplalkozas teruleten.  Egy ertek osszehasonlito tablazatot, melyet dr. T. Colin Cambell allitott ossze es a Studiul China cimu konyveben tett kozze.”

A tapanyagok osszetetele a novenyi es az allati eredetu elelmiszereknel

(500 cal energiara szamitva)

Paradicsom, spenot, paszuly, borso, burgonyaegyenlo reszben Marha hus, serteshus, csirkehus, tej, egyenlo reszben
Koleszterin (mg)

137

Zsir (g)

4

36

Feherje (g)

33

34

Betakaroten

29919

17

Rost (g)

31

C vitamin (mg)

293

4

Folsav (µg)

1168

19

E vitamin (mgATE)

11

0.5

Vas (mg)

20

2

Magnezium (mg)

548

51

Kalcium (mg)

545

252

Reklámok
Lidia Boje

"Sănătatea este o comoară pe care puţini ştiu să o preţuiască deşi aproape toţi se nasc cu ea. " Hipocrate

Székely Hegylakók

Mens sana in corpore sano

többen vagyunk

Mens sana in corpore sano

Mens sana in corpore sano

Családhang

Mens sana in corpore sano

Gyereketető

Mens sana in corpore sano

Kacatosládám

Mens sana in corpore sano

Pillecukor blog

Mens sana in corpore sano

Papírműhely

Mens sana in corpore sano

urban:eve

Mens sana in corpore sano

Gombszem

Gombszem Művek. Bírjuk cérnával.

Cumi & Rúzs

Mens sana in corpore sano

Tanyasi életünk napjai

Mens sana in corpore sano